Крупа из спельты органической, 1кг (Код: )

Рейтинг:
Цена: 52.80 грн 52.80 грн
Производитель: "Organic Club"
Количество: 
Краткое описание
СОСТАВ:

Минералы: Калий; Фосфор; Йод; Железо; Марганец; Селен; Кальций; Цинк.

Витамины: В2, В9, В6, РР, Е, К.

Белок – от 27 до 37%

Аминокислоты - 18 незаменимых.

В ста граммах пшеницы содержится около 340 ккал.

Органічний продукт. Без добавок і консервантів

Сертифіковано Органік Стандарт UA-BIO-108. Відповідно до стандарту рівнозначному постанові Ради (ЄС) №834/2007 Сертифікат №16-0049-11 Вироблено для Organic Club: Сквирский завод продтоварів, провулок Пивоварний, 3, м.Сквира, Київська обл.,09000, Україна.

Описание

 

ПОЛБА (СПЕЛЬТА)

Многие знают полбу под другим названием – спельта. Это неприхотливый и древний вид пшеницы является прародительницей современных сортов пшеницы, которую среди злаков называют «черной икрой» за ее незаурядные вкусовые качества, несомненную полезность и всемирную популярность. На основе древней полбы были выведены все современные сорта пшеницы. spelta-3

ДРЕВНИЙ ЗЛАК

Данная злаковая культура ни разу не подвергалась генетическим изменениям, что говорит о ее натуральности. Кроме того, ее злаки обладают уникальным составом, в них содержится клетчатка, жиры, белки и углеводы, которые относятся к медленным, то есть не вызывающих скачков содержания глюкозы в крови.

Каша из полбы имеет приятный ореховый аромат и невероятно полезна, особенно для детей.В полбе более высокое содержание железа и витаминов группы В, чем в обычной пшенице. Благодаря низкому содержанию клейковины, людям страдающим аллергией на глютен, возможно включать полбу в свою диету.

Многие диетологи сходятся во мнении, что нынешний рост заболеваемости, во многом, связан именно с отказом от употребления в пищу таких растений как полба, с неизмененным человеком набором хромосом. Это растения, сохранившиеся до наших дней в первозданном «природном» виде.

Полбу относят к гексаплоидным видам пшеницы, так как в ней присутствуют 6 наборов хромосом.Семена полбы (спельты) хороши тем, что не накапливают вредные вещества и отличаются устойчивостью к радиоактивным излучениям, поэтому пшеницу активно используют в качестве здоровой пищи.

Человек был знаком с этим злаком еще в начале своей цивилизации. Спельту употребляли в пищу во времена неолита, а в Вавилоне и Древнем Египте ее выращивали как основную злаковую культуру.Также продукт был известен с давних пор и пользуется успехом до сих пор во многих странах Европы, где его позиционируют как здоровую пищу. 

krupa-polba-spelta-kupitСОСТАВ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

В этой культуре в большом количестве содержится белок – от 27 до 37%. В белке клейковины содержится 18 незаменимых ценных аминокислот. По сравнению с сортами обычной пшеницы в полбе содержится в несколько раз больше магния, железа, витаминов и цинка. В полбе низкое содержание клейковины, благодаря чему блюда из нее рекомендованы людям с аллергией на глютен. Особенно полезна полба людям страдающим от лишнего веса: в ее составе присутствует витамин В6, который способствует нормальному усвоению жиров и выводу из организма излишнего холестерина.

В этой прародительнице пшеницы содержатся в сбалансированном виде все питательные вещества, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Эти вещества присутствуют в оболочке и во всем зерне полбы, что гарантирует сохранность питательной ценности растения даже при мелком помоле.

Съев кашу, сваренную из крупы спельты, человек будет долгое время чувствовать себя сытым. 

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПЕЛЬТЫ

Современный интерес к полбе не случаен. В спельте в почти идеальном сочетании содержатся нео6ходимые для человеческого организма витамины, минеральные вещества, микроэлементы, белок, углеводы и жиры. В достаточном количестве имеются также основные балластные вещества, регулирующие пищеварение. Белка в спельте в процентном отношении содержится больше (от 27% до 37%), чем в куриных яйцах. Белок содержит 18 незаменимых для организма аминокислот. В ее состав входит также L-триптофан, улучшающий наше общее самочувствие и создающий положительные эмоции. Нарушение триптофанового обмена у человека приводит к тяжелым заболеваниям.

Употребление в пищу продуктов из пшеницы данного рода, например, хлеба из спельты или хлопьев спельты способно значительно увеличить работоспособность человека. Регулярное употребление этого продукта способствует укреплению иммунитета, улучшает состав крови, нормализует уровень сахара, помогает наладить работу органов желудочно-кишечного тракта, головного мозга. Также злаки предотвращают развитие онкологии, инфекционных и сердечно-сосудистых недугов, нормализуют артериальное давление.

Полезные свойства для женщин и для мужчин этой злаковой культуры заключаются в том, что она нормализует функционирование репродуктивной, эндокринной, пищеварительной и нервной системы. Также систематическое употребление ее в качестве продукта питания может значительно улучшить состояние кожи, ногтей, волос.

Немалая калорийность продукта помогает, как можно дольше сохранять чувство сытости. Глютен, содержащийся в крупе менее вреден того, что может присутствовать в других видах зерен пшеницы. Также включение в рацион блюд из муки или крупы этих злаков налаживает кровообращение, улучшает состав костной ткани, устраняет стрессы, раздражение, напряжение, усталость и нервозность. Стоит отметить, что крупа не умаляет всех своих полезных свойств даже при термической обработке.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНСКИХ И КОСМЕТОЛОГИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ

Медики настойчиво рекомендуют включать в рацион этот продукт тем людям, кто страдает от ожирения, диабета, авитаминозом, слабым иммунитетом, анемией, частыми стрессами, при переутомлениях как физических, так и умственных. Также рекомендуется употребление в пищу блюд из данного вида пшеницы тем пациентам, у кого наблюдается расстройства функций эндокринной железы, половая дисфункция. Полезна пища из злаков в качестве профилактического средства от онкологических и сердечно-сосудистых болезней.

Кашу из спельты необходимо кушать тем, кто страдает инфекционными заболеваниями для уменьшения симптомов аллергии. Компрессы из растения применяют при синуситах и бронхитах, воспалении легких. Различные смеси из зерен, например с яйцами, можно использовать для лечения подагры, болей суставов, чтобы снять отеки и устранить гематомы.

Косметологи используют измельченные зерна крупы, чтобы делать из них скрабы для очищения кожи. Вытяжку из растения используют совместно с водой для ополаскивания волос, также ее добавляют в различные маски и крема, приготовленные по народным рецептам. Также в косметологии часто используются ванночки для ногтей из отвара растения с целью их укрепления.

 

Отзывы

Наш адрес

г. Киев, ул. Воскресенская, 8.

Позвоните нам

mts+38 (050) 199-97-37

kst+38 (067) 844-69-07

Email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

График работы

Пн - Пт: 10:00 - 19:00
Суббота: 10:00 - 15:00

Официальные правила 

Программа лояльности "Organic Club"